又是一年佳节到。除夕开始就进入了集中吃喝阶段，各种亲朋好友们开心地聚会聚餐。餐餐肥腻满桌，顿顿荤腥不断。大吃肥腻之品，伤你胃肠没商量，百病都会找上门。

油腻食物是指脂肪、胆固醇含量比较高的食物。

比如本身含有大量荤油的禽肉类食物，还有肥肉、鸡皮、鱼皮、多脂肪动物肠等，以及大量使用这些食材二次加工的食物

，如炖的汤；此外，油炸食品、花生油、奶油、冷饮、奶茶、膨化食品、甜点等等也属于油腻食物。

春节所进食的食物大都是经过煎炸炒炖的油性食物，这些油腻食物为人体生命活动提供大量的能量，其营养价值虽高，但同样存在着蛋白含量高、脂肪含量高、热量高的特点，不小心吃多了，不仅会加重消化系统的负担，还容易造成脂肪在体内堆积导致肥胖，也会为其它疾病的发生创造条件，如诱发胃肠道疾病、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝肾功能代谢紊乱等等。

那么，我们该怎样调整饮食？如何解油腻呢？下面介绍几种方法解饮食油腻。

调整春节饮食油腻的方法

中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。

简言之就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；

每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。

所以，我们要坚持中华民族的传统饮食结构，学会食疗养生的方法，要多吃新鲜的天然食物，少吃人造加工食品。