正月初七：“人日”，愿人人安康！ 于都杨公风
来源：于都杨公风水 杨公堪舆风作者：黄麟小博士 积善缘2025-02-04 17:02
正月初七：“人日”，愿人人安康！ 于都杨公风水 积善缘日课馆 黄麟小博士
在春节的众多节日中，正月初七作为 “人日”，承载着深厚的文化底蕴和独特的传统习俗，值得我们深入了解。
神话起源与节日发展
“人日”，即人类的诞辰日，这个充满神秘色彩的节日源于古代中国神话。
传说盘古开天辟地后，女娲开始创造世间万物。她从初一到初六，依次造出鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，直到第七天，人类才诞生在这个世界上。
从汉朝开始，人日就有了相关节俗，当时主要是单一的占卜活动，人们通过观察这一天的天气、星象等，来预测一年的运势。
到了魏晋时期，人日逐渐受到重视，节日内容也变得更加丰富。古代人日有戴 “人胜” 的习俗，人胜是一种精美的头饰，又叫彩胜、华胜。
从晋朝开始，人们不仅剪彩为花、剪彩为人，还会镂金箔为人，用来贴屏风或戴在头发上，为节日增添了许多喜庆氛围。
唐代之后，人日愈发受到重视。每至人日，皇帝会赐群臣彩缕人胜，还会登高大宴群臣，场面十分隆重。
在这一天，如果天气晴朗，则寓意着一年人口平安，出入顺利，这也反映了古人对美好生活的向往。
高适的《人日寄杜二拾遗》中 “今年人日空相忆，明年人日知何处” 的诗句，更是为这个节日增添了思亲念友的情感内涵。
时至今日，一些在外的游子仍会选择在年前回家，过了人日节才远走他乡，而人日节当天，人们通常不出远门、不走亲串友，一家人团聚在一起，享受温馨的时光。
丰富的文化内涵
人日，被称为 “人民安之日”，在中国至少有两千年以上的历史。
尽管各地风俗有所不同，但古人对人日的重视程度可见一斑。
汉时东方朔的《占书》中就有 “初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会” 的记载，这表明古人已将 “人民安” 视作人日的核心思想。
在这一天，人们通过各种习俗活动，祈求平安、健康、幸福，表达对美好生活的追求。
多彩的传统习俗
摊煎饼与吃春饼
中国民间在人日这天，有吃春饼卷 “盒子菜”（熟肉食品）的习俗，同时还会在庭院摊煎饼，寓意 “熏天”。
摊煎饼的过程充满了生活气息，一家人围坐在一起，共同制作和品尝美食，感受节日的欢乐。
食用七宝羹
用七种菜做成的羹，在人日食用，以此来取吉兆，并传说此物可以除去邪气、医治百病。由于各地物产不同，所用果菜也各不相同，取意也有所差别。
例如，广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；
客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；
台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。
其中，芹菜和葱寓意聪明，蒜象征精于算计，芥菜代表长寿，客家人喜欢用鱼一起煮，取 “食有余” 之意。
在汕头市区，菜摊在这一天会将 7 件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们都乐意购买。
农村里如果哪一户缺少一两件菜，去地里采他人一二株菜凑成七件，也不会被认为是偷。
佩戴与赠送人胜、花胜
人日节时，中国女子会用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上，也会贴于屏风等处，这便是 “戴人胜”。
同时，人们还会制作各种花胜（类似人胜，样式为花朵）相互馈赠，表达美好的祝福。
这些精美的手工艺品，不仅是节日的装饰，更是人们情感交流的载体。
捞鱼生
在南方一些地区，民间有在人日节 “捞鱼生” 的习俗。捞鱼生时，往往多人围满一桌，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里。
大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！” 而且要越捞越高，以示步步高升。
这种充满仪式感的活动，既增进了人与人之间的感情，又寄托了人们对未来的美好期望。
吃面条
大部分地方在人日还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
此外，正月十七和正月二十七也被视为 “人日子”，正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿、大人和老人的 “日子”，谁要过 “日子” 就要吃面条。
一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的面条，感受着浓浓的亲情和节日的温暖。
送火神
在山东部分地区，有送火把的习俗。
人们用作物秸秆绑扎火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。
这一习俗体现了人们对平安生活的渴望，也为节日增添了一份独特的烟火气息。
正月初七 “人日”，凝聚着中华民族的智慧和情感，承载着丰富的文化内涵和传统习俗。
在这个特殊的日子里，让我们传承和弘扬这些优秀的传统文化，共同祝愿人人安康，生活幸福美满。
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